Ringkasan mengenai dampak kelebihan vitamin C
Kelebihan vitamin C dapat menimbukan risiko berbahaya pada tubuh
Vitamin C amat populer di kalangan warga indonesia karena fungsi dan manfaatnya yang memang ajaib untuk penyembuhan mandiri secara alami.
Beberapa orang pun mau mengocek kantong lebih dalam untuk membeli suplemen vitamin C.
Walaupun hal tersebut menyehatkan bagi tubuh kita.
Akan tetapi, kelebihan vitamin C sebenarnya bisa terjadi dan menimbulkan bahaya tertentu bagi tubuh kita sendiri.
Dampak Kelebihan Vitamin C
1. Memicu Timbulnya Batu ginjal
Berbeda dari vitamin lainnya, konsumsi vitamin C berlebihan tidak akan membuat vitamin C menumpuk di tubuh.
Sebab, kelebihan vitamin tersebut akan dikeluarkan dalam bentuk oksalat, bersama dengan urin.
Namun, pada beberapa situasi tertentu, oksalat bisa terikat dengan mineral untuk membentuk kristal, dan kemudian zat tersebut berubah menjadi batu ginjal.
Walaupun jarang terjadi pada orang yang sehat, risiko gagal ginjal berisiko dialami jika Anda mengonsumsi vitamin C di atas 2.000 mg.
Oleh sebab itu, Anda sebaiknya mengonsumsinya secara berlebihan tidak disarankan.
2. Memicu Osteofit
Menurut studi penelitian, kelebihan vitamin C dapat meningkatkan risiko kondisi osteofit.
Osteofit terjadi ketika adanya penonjolan tulang yang muncul pada tepi tulang dan biasanya pada sendi.
Penonjolan tulang ini terkadang memicu rasa nyeri.
3. Memicu ketidakseimbangan nutrisi
Overdosis vitamin C berisiko memicu terhambatnya penyerapan nutrisi tertentu, termasuk vitamin B12 (kobalamin) serta mineral tembaga.
4. Menyebabkan Zat Besi terlalu tinggi
Vitamin C dalam dosis yang cukup dapat berfungsi untuk mengoptimalkan penyerapan zat besi non-heme.
Jenis zat besi ini berasal dari tumbuhan.
Apabila seseorang berisiko mengalami penumpukan zat besi di tubuhnya atau hemochromatosis, suplemen zat besi tidak disarankan untuk dikonsumsi.
Sebab, kelebihan mineral ini dapat memicu masalah pada jantung, pankreas, kelenjar tiroid, hati dan sistem saraf pusat.
5. Dapat Menyebabkan Gejala Pencernaan
Meminumnya lebih dari 2.000 mg vitamin C per hari dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk gejala seperti diare dan mual.
6. Timbulnya Penyakit Diare
Efek samping kelebihan vitamin C yang umum terjadi adalah gangguan pencernaan, seperti kondisi diare dan mual.
Anda akan berisiko mengalami gangguan ini.
Apabila, Anda mengonsumsi vitamin C di luar batas aturan pakai.
Bahkan, overdosis vitamin C juga diyakini dapat menyebabkan penyakit asam lambung.
Hanya saja, pernyataan ini mengenai asam lambung belum dapat dibuktikan secara penuh oleh para ahli.
7. Vitamin C larut dalam air
Tidak seperti vitamin yang larut dalam lemak.
Sehingga zat tersebut dapat disimpan di dalam tubuh kita.
Dan hal tersebut dapat menyebabkan efek samping, karena vitamin C larut dalam air.
Jadi, ketika tubuh kita sudah merasakan manfaat si vitamin yang dibutuhkan.
Maka, otomatis tubuh kita akan mengeluarkan sisa zat lebih vitamin C melalui buang air kecil.
Karena ini, vitamin C dalam dosis tinggi cenderung enggak memberikan manfaat tambahan pada tubuh kita serta nggak menjadi racun karena nggak dapat tersimpan dalam tubuh.
Cara Mengatasi
Berapa takaran vitamin C agar tak kelebihan?
Berikut ini rekomendasi harian asupan vitamin C, berdasarkan jenis kelamin, usia, serta pada ibu hamil dan menyusui.
| Usia | Pria | Wanita |
|---|---|---|
| 1-3 tahun | 15 mg | 15 mg |
| 4-8 tahun | 25 mg | 25 mg |
| 9-13 tahun | 45 mg | 45 mg |
| 14-18 tahun | 75 mg | 75 mg |
| 19 tahun ke atas | 90 mg | 75 mg |
Berapa takaran vitamin C khusus bagi Ibu hamil dan menyusui?
Ibu hamil usia 19 tahun ke atas: 85 mg
Ibu menyusui usia 19 tahun ke atas: 120 mg
Referensi:
- Cherney K. Is It Possible to Have a Vitamin C Overdose? Healthline. Published March 2, 2015. Accessed April 3, 2021. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/is-it-possible-to-have-a-vitamin-c-overdose
- Elliott B. Does Too Much Vitamin C Cause Side Effects? Healthline. Published December 14, 2019. Accessed April 3, 2021. https://www.healthline.com/nutrition/side-effects-of-too-much-vitamin-c